• 季節美食~桂竹筍

      由
      好康媽
      發佈時間 2011-05-09 02:38 PM
      6 評論 評論
      在台灣再普遍不過的筍子,在美國可是物以稀為貴,除了華人超市可見的食之無味的真空包沙拉筍及粗糙難以下嚥的冬筍之外,一年一度的桂竹筍產季更是彌足珍貴。
      自從二年前發現農夫市場有一個攤子大約在四月底五月初會開始賣桂竹筍,我們今年到了四月就開始注意,但是我們平常是大概10點左右去逛,老板都說桂竹筍賣完了,所以上個星期就叫老公在農夫市場九點開始的時候就去"圍堵",務求使命必達!
      看著那黑乎乎的筍殼,真是令人感動!當然馬上動手來給他們脫光光!上桌的菜總共有筍香肉片,桂竹排骨湯還有桂竹筍滷肉。
      本文原發表於論壇主題： 季節美食~桂竹筍 開始於 好康媽 查看來源文章
      評論 5 評論
      1. Lisa 的頭像
        Lisa - 2011-05-09, 04:01 PM
        這讓我想到上個月回美國時
        在中正機場的免稅店看到綠竹筍禮盒 就順手買了回來
        而且是在出境後的免稅店 因此只好一直放在carry on的行李箱
        回到美國家中 經網友提醒才想到 啊~農產品是不能帶進美國的
        (而且本次入關史上最雖 被重重關卡翻箱倒櫃檢查行李
        唯一沒被拆的 就是放了綠竹筍的carry on行李箱)

        ps:除掉我不是故意的犯了法這件事之外 綠竹筍配上我特別從台灣帶回來的美奶茲(我買來配超市賣的無味真空筍子用) 真的好好吃喔~~~
      1. 好康媽 的頭像
        好康媽 - 2011-05-09, 08:12 PM
        引用 作者: wen 查看文章
        aww... mouth watering...

        May I know which farmar's market it is? Maybe I should go check it out this weekend...
        我去的是Saratoga的,其他地區的不知道有沒有。
      1. 好康媽 的頭像
        好康媽 - 2011-05-09, 08:15 PM
        引用 作者: Lisa 查看文章
        這讓我想到上個月回美國時
        在中正機場的免稅店看到綠竹筍禮盒 就順手買了回來
        而且是在出境後的免稅店 因此只好一直放在carry on的行李箱
        回到美國家中 經網友提醒才想到 啊~農產品是不能帶進美國的
        (而且本次入關史上最雖 被重重關卡翻箱倒櫃檢查行李
        唯一沒被拆的 就是放了綠竹筍的carry on行李箱)

        ps:除掉我不是故意的犯了法這件事之外 綠竹筍配上我特別從台灣帶回來的美奶茲(我買來配超市賣的無味真空筍子用) 真的好好吃喔~~~
        有綠竹筍禮盒哦？！是生的嗎？我每次回台灣都會去菜市場買一堆老先生老阿婆賣的綠竹筍！
      1. doom 的頭像
        doom - 2011-05-10, 03:41 AM
        to lisa: 你買的禮盒是水煮過再真空包裝的嗎? 這樣帶進來應該沒問題的
        to 好康媽: 請問是saratoga的那一個farmers market呢? 可以再描述一下是那一家店在賣嗎? 下星期也想來去試試看運氣~ 希望可以買到啊~~看了照片猛流口水哩~~ 多謝多謝!!
      1. Lisa 的頭像
        Lisa - 2011-05-10, 09:26 AM
        對呀
        是水煮過再真空包裝的
        原來煮過就可以呀? 那太好了 下次就可以放心帶了
        我還以為跟肉製品一樣 即使是熟的也不行

        引用 作者: doom 查看文章
        to lisa: 你買的禮盒是水煮過再真空包裝的嗎? 這樣帶進來應該沒問題的
        to 好康媽: 請問是saratoga的那一個farmers market呢? 可以再描述一下是那一家店在賣嗎? 下星期也想來去試試看運氣~ 希望可以買到啊~~看了照片猛流口水哩~~ 多謝多謝!!

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